Beschrijving
Bangosa Zuurdesem Starter Set + Broodbak Set
Ontdek de ultieme manier om professioneel zuurdesembrood te bakken met de Bangosa Zuurdesem Starter Set + Broodbak Set. Deze complete set biedt je alles wat je nodig hebt, van het opbouwen van je starter tot het perfecte rijzen, vormen en insnijden van je deeg. Elke stap in het proces wordt eenvoudig gemaakt.
Met zowel een ronde als een ovale rijsmand (banneton) heb je de flexibiliteit om verschillende vormen en bakresultaten te creëren. Bovendien krijg je 2× zuurdesem starter set, perfect voor het onderhouden van meerdere starters tegelijk.
Deze set is ideaal voor zowel beginners als ervaren bakkers die kwaliteit en controle vanaf het eerste moment willen.
Belangrijkste voordelen
- Complete set voor zuurdesem en broodbakken
- Inclusief 2× zuurdesem starter set voor meer opties
- Ronde en ovale rijsmanden voor diverse broodvormen
- Machinewasbare katoenen rijsmand en deegkleed
- Glazen fermentatiepot met handige maatverdeling
- Inclusief deegmes (lame) met 4 reservebladen
- Deegklopper voor eenvoudig werken met nat deeg
- Gemaakt van ademende en voedselveilige materialen
Je gratis e-book ontvang je binnen 3 dagen na bestelling per e-mail.
Onderhoud je zuurdesem zonder gedoe
Met 2 glazen fermentatiepotten incl. maatverdeling en dagmarkering volg je eenvoudig je starters. Ideaal voor het testen van verschillende starters of altijd een actieve starter bij de hand te hebben. Werk hygiënisch en gecontroleerd met siliconen spatels, thermometers en deksels — essentieel voor een sterke starter.
Optimale rijs met veelzijdige rijsmanden
Onze katoenen rijsmanden ondersteunen het deeg optimaal
