Beschrijving
Brand New Cake Isomalt Korrels – 250 Gram
Ontdek de veelzijdigheid van Isomalt! Isomalt (E953) is een hoogwaardige zoetstof die perfect is voor creatieve bakprojecten. Deze extensieve zoetstof heeft de helft van de zoetkracht van kristalsuiker, waardoor het ideaal is voor gieten, trekken, blazen en prachtige decoraties. Bovendien is spinsuiker identiek aan isomalt.
Hoe te gebruiken
Verhit de isomalt in een geschikte magnetronbestendige bak of pan tot 180°C totdat het smelt. Daarna kun je het eenvoudig verwerken in siliconenvormen of verder vormen naar jouw wensen.
Kleur jouw creaties
Geef jouw isomalt een personal touch door het te kleuren met de speciale kleurpoeders van Brand New Cake. Meng de kleurstof met een klein beetje water en voeg deze toe bij 130°C. Kook de isomalt vervolgens verder tot 170°C om een perfecte, niet-plakkerige textuur te garanderen.
Ingrediënten
Isomalt (E953)
Voedingsinformatie per 100 gram
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Energie | 968 kJ / 240 kcal |
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 98 g |
| waarvan suikers | 0,2 g |
| Eiwitten | 0 g |
